Vous trouverez sur ce site une sélection de vins rouge, blanc et rosé ainsi que des champagnes et alcools vendus dans notre cave. Bonne visite !
Découvrez nos produits du terroir. Terrines, pains, rillettes tous issus de producteurs locaux.
Nous mettons à la disposition de nos clients une salle des fêtes avec service pour toutes les occasions jusqu'à 40 personnes assises.
Issu d'une sélection rigoureuse des plus nobles cépages confière à ce produit un fruité délicat et un caractère remarquable. Il dévoilera ses arômes et toute son élégance si vous prenez soin de le rafraîchir avant dégustation.
Le cahier des charges du CREMANT DE LOIRE demande la stricte application des règles suivantes : - Vendanges manuelles dans des « comportes » obligatoirement percées empêchant l'écrasement du raisin avant le pressoir, - pressurage de type champenois sans chaîne ni vis hélicoïdale afin d'éviter toute détérioration des raisins et des rafles.
Le caractère à la fois vineux et frais de ce champagne rosé, les éléments de sa constitution olfactive comme gustative orientent vers des mets exotiques aux accents épicés tels que les cuisines indienne, libanaise ou encore marocaine regorgent : tajine, poulet tandoori, agneau confit etc.
Robe rouge tuile. Nez très intense de fruits rouges compotés, pruneaux et figues. Note épicées. Bouche ample avec des tanins fins et fondus. Notes de fruits rouges à l'eau de vie, prunes et pruneaux. Servez-le bien frais à l'apéritif, sur les fromages bleus et les desserts au chocolat.Bel accord avec un melon au jambon Serrano. Servir à 14°C. A boire ou...
La maison H.Blin pratique l’art du Champagne tout en maitrisant un caractère et un style remarquable. Localisée à Vincelles au milieu de la vallée de la Marne, la maison H.Blin utilise principalement l’un des cépages le plus surprenant de la région : le Pinot Meunier.Ce cépage offre un goût unique et étonnant avec une fraîcheur et un fruité tout en nuance.
Ce Rosé est obtenu par macération de Pinot Noir et de Gamay. Le premier cépage apporte le caractère “vineux” et le second des arômes de fruits rouges très caractéristiques. Vin de plaisir par excellence, il offre une belle fraîcheur, toute en finesse, avec une mousse légère et une bouche aérienne…
Elaboré avec un tiers des trois cépages et complété par 20% de vins de réserve, la Grande Réserve est un champagne joliment fruité avec des beaux arômes de pêche et une jolie bouche équilibrée, relativement ronde.
Le Brut de Charvis a pour origine un assemblage de différents cépages en provenance de régions réputées pour la production de vins effervescents. Robe d'un bel or pâle avec des reflets verts. Les bulles fines qui dansent dans la flûte libèrent au nez un rappel de fleurs blanches & une évolution vers la brioche. Equilibré en bouche avec une belle fraîcheur.
Le Valençay rouge a une robe légère et brillante. Chaud, souple et riche en bouche, il associe des notes de cerise et vanille. Il vous envoûtera par sa tendresse.
Robe jaune pâle à légers reflets verts. Le nez élégant exprime des nuances de fruits blancs (poire) caractéristique du Tressallier largement présent dans ce vin, d’agrumes, de noisettes ainsi qu’une pointe mentholée. La bouche est vive et rafraîchissante, avec une bonne rondeur et une persistance aromatique durable de fruits et fleurs.
Robe jaune brillante, aux reflets dorés. Nez exotique qui libère des aromes intenses de fruits de la passion et plus subtilement de noisette. En bouche le parfait équilibre entre douceur et fraîcheur est atteint.
Couleur: Belle couleur or Nez : intense avec des arômes complexes. (Miel, agrumes) Bouche : agréable vin rond. Bon équilibre et une longue finale. Vieillissement : 20% du vin vieilli en fûts de chêne.
Une éclatante robe d’or d’où s’exhale un puissant bouquet aux arômes floraux de violettes, de mandarines, de fruits exotiques enrobés dans un décor de marmelade d’abricots. Les notes de fruits confiturés s’affirment dans une bouche ample et onctueuse, où une pointe de cannelle révèle une délicate finale épicée.
Robe rouge tuilé. Nez élégant et fin, typé fruits rouges confits et pruneaux, notes grillées. Bouche : Attaque souple, bon équilibre, fruits rouges à l?eau de vie, note de café.
Whisky Pure Malt 8 ans - 43° - 1 litre by Henry Fessy, n'en doutez pas , c'est un Whisky de caractère , ambré , finement tourbé , puissant ,avec une belle longueur en bouche , présenté comme un produit de contrebande , tout un programme...
Le bourgueil est un vin très aromatique. Apparaissent d'abord la cerise, la griotte, la fraise ou le cassis, puis les arômes de framboise. Il rappelle parfois la réglisse ou le poivron vert. On dit alors qu'il « bretonne » (le breton est le nom local du cabernet franc). Après quelques années de cave, les arômes de fruits rouges frais évoluent vers les...
Ce vin a un nez complexe dominé par les fruits noirs (mûres et cassis) avec des notes épicées. En bouche, il est très souple et les tanins sont fins et élégants. Il est étonnamment long en bouche, avec des arômes de fruits noirs.
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