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Robe rouge tuile. Nez très intense de fruits rouges compotés, pruneaux et figues. Note épicées. Bouche ample avec des tanins fins et fondus. Notes de fruits rouges à l'eau de vie, prunes et pruneaux. Servez-le bien frais à l'apéritif, sur les fromages bleus et les desserts au chocolat.Bel accord avec un melon au jambon Serrano. Servir à 14°C. A boire ou...
Ce bourbon a été distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. De couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré (ceci disparaît à l'aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette).
Eau-de-vie distillée et mis en bouteille à la ferme et vieillie en fût de chêne.
Eau-de-vie cultivée, élevée et mise en bouteille à la ferme par Thierry Boisgontier et vieillie en fût de chêne.
Tokinoka – qui signifie « le parfum du temps » en japonais – est un assemblage de whisky de grain et de single malt, ce blended whisky est l’expression du goût et du savoir-faire japonais : précision et équilibre des arômes, texture délicate.
Couleur : incolore. Nez : doux, délicat. Agréables notes d’agrumes, de citron et une pointe de fruits rouges. Note poivrée légère. Bouche : douce, plutôt grasse et aromatique. Fraîche, herbacée et fruitée, fraise et framboise. Note plus médicinale. Sans agressivité. Finale : légère amertume qui cède le terrain aux fruits. Persistante.
Trés fin et frais en bouche. Finale généreuse, richement fruitée et boisée. Moelleux. Fruité (pruneau, cerise, framboise, figue). Poivré. Notes de chocolat.
Appellation Petite Champagne Contrôlée.L'appellation VSOP (Very Superior Old Pale) signifie que la plus jeune eau-de-vie de cet assemblage est âgée de 4 ans au minimum.
Cueillies à pleine maturité dans les clairières et les sous-bois, les framboises utilisées pour la fabrication de ce digestif sont exclusivement sauvages. Elles révèlent toute l’authenticité et la subtilité si particulière de cette eau-de-vie.
Robe rouge tuilé. Nez élégant et fin, typé fruits rouges confits et pruneaux, notes grillées. Bouche : Attaque souple, bon équilibre, fruits rouges à l?eau de vie, note de café.
L'extraordinaire qualité des eaux de vie Louis Roque réside dans un approvisionnement en prunes de grande qualité, une dizaine de variété au total entrant dans l'élaboration de la Vieille Prune. C'est après deux ans de vieillissement en fût que la Vieille Prune Louis Roques révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle évoque des arômes...
Oeil: Le pineau-des-charentes blanc livre une teinte jaune paille à multiples reflets, ou vieil or à nuances ambrées.La version rosée varie de l'orange au rubis. Nez: Jeune, le pineau-des-charentes libère tous ses arômes de fruits, encore plus abondants dans le rosé. Avec l'âge, il prend des parfums de rancio très caractéristiques.