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Banyuls Traditionnel - Baillaury 5 ans d'âge

Nouveau produit

Robe rouge tuile. Nez très intense de fruits rouges compotés, pruneaux et figues. Note épicées. Bouche ample avec des tanins fins et fondus. Notes de fruits rouges à l'eau de vie, prunes et pruneaux.

Servez-le bien frais à l'apéritif, sur les fromages bleus et les desserts au chocolat.Bel accord avec un melon au jambon Serrano. 

Servir à 14°C. A boire ou à garder plusieurs années.

9,00 € TTC

Fiche technique

Type Vin doux naturel
Région Côteaux de Schiste
Contenance 0,75 L
Degré d'alcool 16 % vol
Suggestion d'accompagnement Apéritif salé ou sucré, en dessert
Température de service 12 - 14 °C
Potentiel de garde 5 à 8 ans
Composition Vendanges égrappée et foulée. Macération de 10 jours après mutage. Elevage en milieu oxydatif, 5 années en cuves de chêne, puis affinage en cave souterraine.
Cépages Grenache noir 50%, Grenache gris 50%.