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Oeil: Le pineau-des-charentes blanc livre une teinte jaune paille à multiples reflets, ou vieil or à nuances ambrées.
La version rosée varie de l'orange au rubis.
Nez: Jeune, le pineau-des-charentes libère tous ses arômes de fruits, encore plus abondants dans le rosé. Avec l'âge, il prend des parfums de rancio très caractéristiques.
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Pineau des charentes - Alain Blanchard
Oeil: Le pineau-des-charentes blanc livre une teinte jaune paille à multiples reflets, ou vieil or à nuances ambrées.
La version rosée varie de l'orange au rubis.
Nez: Jeune, le pineau-des-charentes libère tous ses arômes de fruits, encore plus abondants dans le rosé. Avec l'âge, il prend des parfums de rancio très caractéristiques.
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Type | Vin doux naturel |
Région | Charente |
Contenance | 0,75 L |
Degré d'alcool | 17 % vol |
Suggestion d'accompagnement | Apéritif, foie gras, mouclade, roquefort, dessert au chocolat. |
Potentiel de garde | Plus de 8 ans |