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Au nez, c'est un véritable feu d'artifice, le Cabernet franc se livre avec force et générosité : les fruits rouges cuits caramélisés en attaque, puis les notes épicées de vanille clôturent l'expression olfactive en donnant une jolie suavité.
L'attaque en bouche est à l'image du nez : douce, généreuse et gourmande. L'équilibre alcool-moelleux est dense.
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Cabernet d'anjou - Domaine des deux moulins
Au nez, c'est un véritable feu d'artifice, le Cabernet franc se livre avec force et générosité : les fruits rouges cuits caramélisés en attaque, puis les notes épicées de vanille clôturent l'expression olfactive en donnant une jolie suavité.
L'attaque en bouche est à l'image du nez : douce, généreuse et gourmande. L'équilibre alcool-moelleux est dense.
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Type | Vin |
Couleur | Rouge |
Région | Vin de loire |
Contenance | 10 L |
Degré d'alcool | 11 % vol |
Suggestion d'accompagnement | Apéritif accompagné de bananes rôties, pruneaux chauds au lard, melons garnis de fruits rouges, rillauds chauds sur un lit de salade frisée, cuisine exotique, orientale ou asiatique très épicée, tartes ou coupes de fruits rouges frais |
Température de service | 6 - 8 °C |
Potentiel de garde | À boire jeune ou dans les 3 ans |