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Sa robe pourpre profond, offre un nez de fruits noirs compotés. Après quelques années de garde, il aura acquis toute sa complexité, avec ses notes de sous-bois et d’épices… On retrouve, en bouche dans un décor dense et généreux, sur des tannins virils, élégants et racés, développant un bouquet incomparable, qui se bonifiera au fil du temps pour devenir...
Des vins souples, aromatiques, aux tanins élégants, des Musset " classiques et charmeurs " dominés par le merlot féminin et soutenus par les cabernets structurants
L'extraordinaire qualité des eaux de vie Louis Roque réside dans un approvisionnement en prunes de grande qualité, une dizaine de variété au total entrant dans l'élaboration de la Vieille Prune. C'est après deux ans de vieillissement en fût que la Vieille Prune Louis Roques révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle évoque des arômes...
Oeil: Le pineau-des-charentes blanc livre une teinte jaune paille à multiples reflets, ou vieil or à nuances ambrées.La version rosée varie de l'orange au rubis. Nez: Jeune, le pineau-des-charentes libère tous ses arômes de fruits, encore plus abondants dans le rosé. Avec l'âge, il prend des parfums de rancio très caractéristiques.
Robe jaune pâle à légers reflets verts. Le nez élégant exprime des nuances de fruits blancs (poire) caractéristique du Tressallier largement présent dans ce vin, d’agrumes, de noisettes ainsi qu’une pointe mentholée. La bouche est vive et rafraîchissante, avec une bonne rondeur et une persistance aromatique durable de fruits et fleurs.
Ce vin couleur or pale, au nez très aromatique et tonique, avec du corps et une bonne longueur en bouche, est fidèle à son appellation, il peut s'associé aux plats de poissons et viandes blanches en sauce et même aux filets de canard sauce pain d'épices.
Belle robe couleur cerise, brillante et de bonne intensité. Il est plaisant aux arômes élégants de petits fruits rouges et noirs cuits et d’épice. Belle attaque en bouche où ce vin apparaît frais et fondu avec des tanins doux. Arômes élégants de petits fruits cuits et une légère note d’épice. On remarque des notes florales sur le début. Un beau vin...
Polugar no. 1 Rye & Wheat résulte de la triple distillation d'un moût de seigle et de blé. Riche et pâtissier, il est marqué par des notes de pain et levain, de seigle et d'herbe fraîche.
Une éclatante robe d’or d’où s’exhale un puissant bouquet aux arômes floraux de violettes, de mandarines, de fruits exotiques enrobés dans un décor de marmelade d’abricots. Les notes de fruits confiturés s’affirment dans une bouche ample et onctueuse, où une pointe de cannelle révèle une délicate finale épicée.
Légèrement acidulé, fruité et souple, ce vin sec est à consommer de préférence jeune.
Issu essentiellement du cépage Syrah, cette cuvée développe de délicates effluves fruitées, animées par des notes de cassis et de cerise … On retrouve en bouche toute la puissance du fruit, dans un décor structuré et harmonieux, où le poivre s’émancipe, signant de sa griffe, la typicité de ce terroir vertigineux … lorsque la puissance se conjugue avec...
DÉGUSTATION : Couleur : Jaune léger, reflets orangés. Nez : Léger de vanille et cannelle, note boisée à peine vanillée. Bouche : Peu agressive assez rectiligne où l’on retrouve les caractéristiques du nez.